寻味记丨从“战役补给”到全民美食，这块烧饼泰兴人从小吃到大

 “黄桥烧饼黄又黄哎，黄黄烧饼慰劳忙哩！烧饼要用热火烤哎，军队要靠老百姓帮。”黄桥烧饼的出名，与历史上著...

寻味中国丨金华酥饼：咸香至味助振兴

咸香酥脆、层层起酥的金华酥饼，是浙江金华人舌尖上的美味记忆，更是味蕾深处的乡愁。如今，在智能生产线等技术的助力下，金华...

寻味中国｜油香浸日常，蓉城烟火长

成都的烟火气，总是藏在街巷的三餐四季里。一碗红汤面的醇厚、一锅夜蹄花的温润、一盆冒菜的热辣，每份让人心心念念的滋味背后...

乡味丨云雾深处贡茶香

新华网贵阳6月22日电 夏日，走进贵州省贵定县苗叶香云雾贡茶农民专业合作社的茶园，满山的绿浸入眼帘。今年4月，合作社刚斩获了...

贵州“凯里八酸”之盐菜酸：时光之味

“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”这句俗语诠释着贵州凯里人对酸汤的热爱。作为贵州省凯里市的标志性美食，凯里酸汤酸味...